Vitamix è in grado realizzare gelati in pochi secondi e preparare zuppe calde a partire da ingredienti freddi in soli 5 minuti; è ideale per gustare bevande calde a base di latte, fondute, creme e salse e inoltre consente di macinare chicchi di caffè ed erbe aromatiche, realizzare farina da frutta secca e cereali, è perfetto per preparare il burro d’arachidi, ma anche per sminuzzare, ridurre in purea, miscelare impasti e pastelle, senza dimenticare freschi frullati a base di frutta e verdura.